Boek Oranje soep van Witte Wolk : een culinaire zoektocht naar mijn Chinese oorsprong Pay-Uun Hiu (Auteur) Zoektocht naar de Chinese identiteit, gelardeerd met recepten uit de Chinese keuken. Uitgever De Geus (2008) Taal Nederlands Onderwerp Eetcultuur ; China, Gerechten ; China, Hui, Pay-Uun Doelgroep Volwassenen