Boek Handboek klassieke keuken : vademecum met de samenstelling en bereiding van alle gerechten uit de klassieke keuken John Van de Ven (Samensteller) Uitgever Handboek gastronomie (2003) Taal Nederlands Boek Larousse gastronomique Joël Robuchon (Redacteur) Uitgever Kosmos-Z&K (2006) Taal Nederlands Onderwerp Gastronomie ; encyclopedieën, Gerechten Serie Culinaire boekerij Doelgroep Volwassenen Enkel raadpleegbaar Vind exemplaar Extern Boek Larousse gastronomique Joël Robuchon (Redacteur) Uitgever Kosmos Uitgevers (2015) Taal Nederlands Onderwerp Gastronomie ; encyclopedieën, Gerechten Doelgroep Volwassenen Bekijk beschikbaarheid in andere bibliotheken Exemplaar laten brengen Extern Boek De grote Larousse van de gastronomie : encyclopedie van de culinaire wereld, de ingrediënten en de bereidingen Uitgever Zomer en Keuning (1990) Taal Nederlands Onderwerp Gastronomie ; encyclopedieën, Gerechten Serie Culinaire boekerij Doelgroep Volwassenen Bekijk beschikbaarheid in andere bibliotheken Exemplaar laten brengen Extern Boek De grote Larousse van de gastronomie : encyclopedie van de culinaire wereld, de ingrediënten en de bereidingen Uitgever Zomer en Keuning (1996) Taal Nederlands Onderwerp Gastronomie ; encyclopedieën, Gerechten Serie Culinaire boekerij Doelgroep Volwassenen Bekijk beschikbaarheid in andere bibliotheken Exemplaar laten brengen Boek Nouveau Larousse gastronomique Prosper Montagné (Auteur) Uitgever Larousse (1967) Taal Frans Onderwerp Gastronomie ; encyclopedieën, Gerechten Doelgroep Volwassenen Extern Boek De grote Larousse van de gastronomie : encyclopedie van de culinaire wereld, de ingrediënten en de bereidingen Uitgever Zomer en Keuning (1989) Taal Nederlands Onderwerp Gastronomie ; encyclopedieën, Gerechten Serie Culinaire boekerij Doelgroep Volwassenen Bekijk beschikbaarheid in andere bibliotheken Exemplaar laten brengen Extern Boek De grote Kleyn : culinair compendium Onno H. Kleyn (Auteur), Charlotte Kleyn (Auteur), Marly Hendricks (Illustrator) Uitgever Nijgh & Van Ditmar (2016) Taal Nederlands Onderwerp Voedingsleer, Gastronomie ; encyclopedieën, Gerechten Doelgroep Volwassenen Bekijk beschikbaarheid in andere bibliotheken Exemplaar laten brengen Boek Streekproducten uit de Westhoek Cri Decock (Redacteur) Uitgever Het Beste van Bij Ons (1996) Taal Meertalig Onderwerp Voedingsmiddelen ; encyclopedieën, Gerechten ; Vlaanderen Extern Cd-rom Bacchus : wijnencyclopedie : wijnen & domeinen van de hele wereld Programma met alle informatie over wijn. Bovendien is het mogelijk om eigen wijngegevens in het programma op te nemen Uitgever Easy Computing (2005) Taal Nederlands Onderwerp Gerechten met wijn, Wijn ; encyclopedieën Doelgroep Volwassenen Bekijk beschikbaarheid in andere bibliotheken Exemplaar laten brengen Extern Cd-rom Bacchus : wijnencyclopedie Programma met alle informatie over wijn. Bovendien is het mogelijk om eigen wijngegevens in het programma op te nemen Uitgever Easy Computing (2006) Taal Nederlands Onderwerp Gerechten met wijn, Wijn ; encyclopedieën Doelgroep Volwassenen Bekijk beschikbaarheid in andere bibliotheken Exemplaar laten brengen
