Informatie over wildplukken en (de eetbare delen van) ruim tweehonderd planten en bomen, bessen en vruchten, noten, naaldbomen, paddenstoelen en zeewieren.
Beschrijving van de zes smaakkarakters van groenten en de karakteristieke plantenstoffen die daarmee verbonden zijn, met recepten en aanwijzingen voor bereiding. Met kleurenfoto’s.
