Boek Knack kookclub carnet : vleesgerechten, wildgerechten, Belgische specialiteiten Uitgever uitgever onbekend (jaar van uitgave onbekend) Taal Nederlands Onderwerp Vleesgerechten, Gerechten ; België, Gerechten met wild en gevogelte Boek 30 jaar Roger Souvereyns 1961-1991 Frans Boenders (Auteur) Uitgever in eigen beheer (1991) Taal Nederlands Onderwerp Souvereyns, Roger Boek Scholteshof : : vier seizoenen levenskunst en gastronomie Roger Souvereyns (), Rosine De Dijn (Redacteur), Siegfried Himmer (Illustrator), Henri Van Daele (Regisseur), Rita Van de Voorde (Regisseur), Edmond Ottevaere (Regisseur), Birgit Waeterloos () Uitgever Van Dishoeck (1990) Taal Nederlands Boek Culinair calendarium : mythen en mysteries met historische recepten bewerkt door het "Scholteshof" Rosine De Dijn (Auteur), Siegfried Himmer (), Roger Souvereyns (), Karl Mühlberger (), Cornelis Van Corler (), Lisette Mertens (), Guido De Dijn () Uitgever Ceres (1991) Taal Nederlands Onderwerp Gerechten, Eetcultuur ; geschiedenis Doelgroep Volwassenen Boek Carte blanche : de ideale basis voor de creatieve chef Anton Hardy (Illustrator) Uitgever Monda/Caterplan Taal Diverse talen Boek De lepels van Roger Souvereyns : te gast in het Scholteshof Rosine De Dijn (), Siegfried Himmer (Illustrator), Henri Van Daele (Regisseur), Carola Reich (Illustrator), Susanne George (Illustrator) Uitgever Grenz-Echo Verlag GEV (1995) Taal Nederlands Boek Lust auf Löffel : Roger Souvereyns im flandrischen Scholteshof Rosine De Dijn (), Siegfried Himmer (Illustrator), Christian Souvereyns (Illustrator), Meyitte Boughenout (Illustrator), Carola Reich (Illustrator), Susanne George (Illustrator) Uitgever Grenz-Echo Verlag GEV (1995) Taal Duits Boek Plaisirs de cuiller : Roger Souvereyns au Scholteshof Rosine De Dijn (), Siegfried Himmer (Illustrator), Carola Reich (Illustrator), Susanne George (Illustrator) Uitgever Grenz-Echo Verlag GEV (1995) Taal Frans Boek Look into the spoon : Roger Souvereyns in Flanders' Scholteshof Rosine De Dijn (), Siegfried Himmer (Illustrator), Michel Guerard (), Carola Reich (Illustrator), Susanne George (Illustrator) Uitgever Grenz-Echo Verlag GEV (1995) Taal Engels Boek Belgien : eine sinnliche Verführung Rosine De Dijn (Auteur), Helmut Claus (), Jan Decreton (), Susanne George (), Nicole Dendooven () Uitgever Grenz-Echo Taal Duits