Extern Boek Keukenorganisatie en -apparatuur W.J.Th. Goris (Auteur), F.J. Kamphuis (Auteur), P.J. Van Horssen (Auteur) Uitgever SVH (1996) Taal Nederlands Onderwerp Keukengerei ; horeca, Keukens ; horeca Serie SVH leermiddelenserie voor koks in opleiding Doelgroep Volwassenen Bekijk beschikbaarheid in andere bibliotheken Exemplaar laten brengen