Boek Gevaarlijke gluten : hoe ons dagelijks brood ons moe en ziek kan maken Shelly L. Stuart (Auteur) Pleidooi voor meer onderzoek naar het effect van gluten op de gezondheid en tips hoe te leven met glutenallergie en -intolerantie. Uitgever Standaard (2012) Taal Nederlands Onderwerp Coeliakie Doelgroep Volwassenen Beschikbaar Vind exemplaar