'The Bride' heeft op haar wraaktocht al twee van de vijf doelen op bloederige wijze om het leven gebracht. Haar dodenlijst wil ze systematisch afwerken. Snel, effectief en doelbewust beweegt ze zich als meedogenloze moordmachine voort. Bill, haar voormalige baas, wil ze als laatste te grazen nemen, dus voor hem zal ze eerst nog enkele anderen definitief moeten uitschakelen
Als in 1858 in het zuiden van de Verenigde Staten een Duitse premiejager de slaaf Django vrijkoopt, nemen zij samen wraak op de voormalige slavendrijvers.
Jackie Brown, een stewardess, smokkelt geld het land in voor de gevaarlijke wapensmokkelaar Ordell Robbie. Wanneer ze wordt gearresteerd, verzint ze een roekeloos plan.
De reizigers van een postkoets (twee premiejagers, een gevangene en een sheriff) schuilen tijdens een sneeuwstorm in een herberg, waar zich vier ongure mannen bevinden.