Meer dan zeventig Italiaanse recepten afkomstig uit de regio van de Amalfikust. Met aandacht voor de eetcultuur en de tradities van het Zuid-Italiaanse gebied. Met kleurenfoto’s.
Spannende en uitdagende recepten uit Tokyo waar heel veel verschillende soorten restaurants zijn. Informatief, veel koopinformatie en tips voor beginners, maar zeker ook recepten voor gevorderden.