Informatie over de teelt, verzorging, oogst, toepassing en het bewaren van meer dan dertig bekende en minder bekende keukenkruiden. Met veertig verfijnde, bijpassende recepten.
Informatie over de teelt, verzorging, oogst, toepassing en het bewaren van meer dan dertig bekende en minder bekende keukenkruiden. Met veertig verfijnde, bijpassende recepten.
Winiefred toont je hoe je eenvoudig zelf verse kruiden kunt kweken in potten en bloembakken. Ze beschrijft de teelt en verzorging van tien verschillende kruiden en natuurlijk verklapt ze per kruid ook enkele heerlijke recepten. Je leest over het drogen en bewaren van kruiden en je leert hoe je zelf kruidenolie en -azijn kunt maken. Aangevuld met een functionele kalender die je helpt bepalen wanneer je welk kruid best kan planten en oogsten, heb je alles bij de hand om zelf aan de slag te gaan!
