Boek Hokkai : de Japanse keuken voor de thuiskok Kuniyoshi Ohtawara (Auteur), Joris Vermeer (Auteur), Marinus Noordenbos (Auteur) Verzameling recepten uit de Japanse thuiskeuken en verhalen over de Japanse eetcultuur. Met foto’s en illustraties. Uitgever NBC (2024) Taal Nederlands Onderwerp Gerechten ; Japan Doelgroep Volwassenen Beschikbaar Vind exemplaar