Boek Mi casa Peru : 80 recepten uit de Peruaanse keuken Katinka Lansink Dodero (Auteur) Peruaanse fusionkeuken met invloeden van Inca’s, Spanjaarden, Fransen, Italianen en Japanners. Veel vis, zeevruchten en verse groente. Pepers zijn een belangrijk basisingrediënt. Uitgever Uitgeverij Luitingh-Sijthoff (© 2021) Taal Nederlands Onderwerp Gerechten ; Peru Doelgroep Volwassenen Beschikbaar Vind exemplaar