Boek Het kookboek van de klassieke keuken Auguste Escoffier (Auteur), Philéas Gilbert (Medewerker), Emile Fetu (Medewerker), Wina Born (Redacteur) Uitgever HES & De Graaf (2006) Taal Nederlands Onderwerp Gerechten Doelgroep Volwassenen Magazijn Vind exemplaar