Boek Wat gaan we eten? : sitopia: hoe goed eten de wereld kan redden Carolyn Steel (Auteur) Pleidooi om onze kijk op voeding te heroverwegen om de voedselproblemen van onze tijd het hoofd te bieden. Uitgever Meulenhoff (© 2021) Taal Nederlands Onderwerp Voedselprobleem, Voedselvoorziening, Milieubewust consumeren Doelgroep Volwassenen Beschikbaar Vind exemplaar Boek De hongerige stad : hoe voedsel ons leven vormt Carolyn Steel (Auteur) Beschrijving van de relatie tussen steden en het voedselsysteem. Uitgever NAi (2011) Taal Nederlands Onderwerp Voedselprobleem, Landbouweconomie, Voedingsindustrie, Marketing ; globalisering, Voedselvoorziening ; steden Doelgroep Volwassenen Beschikbaar Vind exemplaar Artikel uit tijdschrift De hongerige stad Carolyn Steel (Auteur) Taal Nederlands Onderwerp Voedselprobleem, Steel, Carolyn ; Hungry city : how food shapes our lives Doelgroep Volwassenen
