Boek Het slagershandboek voor de thuiskok Arthur Le Caisne (Auteur), Jean Grosson (Illustrator) Technieken, wetenswaardigheden en tips om vlees zo goed mogelijk te bereiden. Met basisrecepten en recepten van ‘klassiekers’. Uitgever Fontaine Uitgevers (© 2019) Taal Nederlands Onderwerp Vleesgerechten Doelgroep Volwassenen Beschikbaar Vind exemplaar