Boek Voeding in onze samenleving in cultuurhistorisch perspectief Annemarie de Knecht-van Eekelen (Samensteller), M. Stasse-Wolthuis (Samensteller) Uitgever Samsom Stafleu (1987) Taal Nederlands Onderwerp Eetcultuur, Voeding ; geschiedenis Serie Voeding en gezondheid (10) Doelgroep Volwassenen