Zoekresultaten

Proeven van Italië : alles wat je wilt weten over de Italiaanse keuken

Francois-Régis Gaudry (Auteur), Alessandra Pierini (Auteur), Stéphane Solier (Auteur), Ilaria Brunetti (Auteur), Anna Maréchal (Medewerker)

Verzameling gerechten uit de Italiaanse keuken, met historische en culturele achtergronden en aandacht voor gastronomie en voedingswetenschap. Met illustraties, foto’s en kaarten.