Vaderland : een verhaal over oorlog, familiegeheimen en geweten
Burkhard Bilger
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Magazijn |
Atlas, 2003 |
MAGAZIJN : FICTIE : ENKEL NA MAGAZIJNRESERVATIE : BILG |
Dr. J. Kroes
De auteur, afkomstig uit Oklahoma en docent wetenschapsjournalistiek aan de New York University, heeft zich verdiept in een aantal typische en soms zelfs bizarre gewoonten en tradities in het zuiden van de Verenigde Staten, zoals hanengevechten in Louisiana, het clandestien stoken van sterke drank in Virginia, het koken van soulfood in Georgia, het vangen van meerval, het eten van eekhoornhersenen (ondanks het gevaar van het oplopen van de ziekte van Creutzfeldt-Jacob) en van varkensdarmen, vroeger slavenvoedsel. Veel van deze tradities gaan dus over de bereiding en het eten van voedsel, die veelal door mensen worden gekoesterd die niet uit zijn op rijkdom en aanzien. Bilger ging zelf op onderzoek uit en sprak met de mensen over hun eigenaardige gewoonten, die een geheel ander en minder bekend beeld geven van het Amerikaanse leven. Hij doet daarvan op levendige wijze verslag in dit boek, dat verder niet is geïllustreerd.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.