Onze vetlaagjes zijn een evolutionair voordeel
Herman Pontzer
Herman Pontzer (Auteur)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Xander, 2022 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 628.6 PONT |
Bookarang
Een informatieve handleiding over het menselijk metabolisme en het vinden van een gezonde energiebalans. Evolutionair antropoloog Herman Pontzer zet met behulp van feiten, anekdotes en illustraties op toegankelijke wijze uiteen hoe metabolisme alles in het lichaam beïnvloedt, van fertiliteit tot het immuunsysteem. Hij weerlegt dieet-hypes, vertelt hoe de mens eigenlijk nog steeds een jager-verzamelaar is en laat zien hoe we ons lichaam beter kunnen begrijpen en daarmee beter verzorgen.‘De energiebalans’ is informatief, maar ook vermakelijk en is in een nuchtere stijl geschreven. Geschikt voor lezers met interesse in het onderwerp. Met enkele ondersteunende foto’s, schema’s en illustraties.Herman Pontzer (1950) is hoofddocent Evolutionary Anthropology aan Duke University en is verbonden aan het Duke Global Health Institute. Voor zijn research reisde hij de hele wereld over.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.