Groenten fermenteren : van seizoen tot seizoen
Sam Dewilde (Auteur), Leentje Speybroeck (Auteur), Emelie Heller (Auteur), Wout Hendrickx (Fotograaf), Elsbeth Neyens (Fotograaf)
Beschikbaarheid en plaats in de bibliotheek
ARhus - De Munt
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Velt, 2021 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.9 DEWI |
Besprekingen
Redactie
Een kookboek over het fermenteren van groenten. Het boek legt de verschillende methoden van fermenteren uit en welke groenten geschikt zijn hiervoor. Daarnaast bevat het boek recepten waar de gefermenteerde groenten als smaakmakers kunnen dienen. Helder geschreven en geschikt voor koks die hun vaardigheden willen uitbreiden. Met kleurenfoto’s en illustraties.
Suggesties
Krijg een e-mail wanneer dit item beschikbaar is
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.