Plantaardig koken : 85 plantaardige, glutenvrije en lactosevrije recepten
Annelies Van Mol
Annelies Van Mol (Auteur)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Van Halewyck, 2020 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.42 VANM |
J. Jabaaij
Toen Annelies van Mol twee jaar na de geboorte van haar dochter nog altijd lichamelijke klachten en veel vervelende kwalen had, werd er verder gezocht en bleek dat ze de ziekte van Bechterew had. Ze wilde niet haar hele leven medicijnen slikken en ging zich verdiepen in voeding. Met hulp van een diëtiste die gespecialiseerd is in veganisme, een personal trainer om te blijven bewegen en een coach om de juiste mindset te krijgen en behouden werd ze een ander en vooral gezonder mens. Wat ze miste in het veganisme waren de zoete desserts en gebak waar ze zo veel van hield. Ze specialiseerde zich in deze gerechten en opende in Antwerpen haar bedrijf Tartelies. De meer dan 50 plantaardige recepten bevatten meer dan alleen maar zoete zaken. We zien soepen, curry's, salades en nog veel meer. De recepten zijn vaak origineel en altijd goed maakbaar. De receptuur is duidelijk en zeker vegans zullen de gebruikte ingrediënten, die allemaal goed verkrijgbaar zijn, wel kennen. Zowel de hartige als zoete creaties mogen er zijn. Het boek bevat fijne recepten voor iedereen die plantaardiger wil eten. Mooie foto's en een duidelijk register. Wel jammer dat in de titel het woord 'zondigen' gebruikt wordt als het om gezond en lekker eten gaat. Ook voor niet-vegans aantrekkelijk.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.