Eet goed : 60 heerlijke recepten met gezonde, duurzame ingrediënten
Johan Rockström
Malin Landqvist (Auteur), Per Ranung (Fotograaf)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Becht, 2019 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.41 LAND |
Ing. A. de Vries-Boekestein
Hoewel BBQ meestal geassocieerd wordt met het eten van (veel) vlees, is het ook heel goed mogelijk om een uitsluitend vegetarisch barbecuemenu samen te stellen. In dit boek worden hiervoor vele suggesties gedaan. Allereerst wordt de theorie van het BBQ-en uitgelegd en wordt aangegeven wat er met de verschillende grillmethoden bedoeld wordt. Daarna worden de beste grillwijzen voor een groot aantal groenten besproken. Na deze basishoofdstukken volgen recepten voor onder andere hoofdgerechten, bijgerechten, soepen, salades, hapjes, vegetarische burgers en (fruit)desserts. De recepten getuigen van originaliteit maar vereisen over het algemeen wel enige kookervaring, zeker omdat de beschrijving niet altijd even duidelijk is. De recepten worden vergezeld door sfeervolle foto’s van de bereide gerechten. Handig is het hoofdstuk met menu’s voor (thema)feestjes. Deze bevatten suggesties voor recepten en stap-voor-stap uitgewerkte checklijsten. Vegetariërs én niet-vegetariërs kunnen met de recepten uit dit boek van een complete, vleesloze en originele BBQ genieten.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.