Mijn Syrische keuken
Zina Abboud
Food Bandits (Auteur)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Kosmos Uitgevers, © 2018 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.77 FOOD |
Toos Verhoeven-van Raamsdonk
Iedereen die om wat voor redenen dan ook kiest voor een veganistisch, glutenvrij, noten- en lactosevrij eetpatroon zonder geraffineerde suikers vindt in dit boek heerlijke recepten voor gebak, koekjes, brood, toetjes en meer. Vooraf duidelijke uitleg over de chemie van het bakken en tips want technisch is het bakken dan wel een uitdaging. Hierna de recepten op soort gebak; met symbolen wordt steeds aangeven voor welke intoleranties of allergenen het geschikt is. De recepten zijn helder en overzichtelijk ingedeeld en geïllustreerd met mooie foto’s. Ze bieden een leuke uitdaging voor allerlei baksels, zoals ook met een haver-desemrecept voor brood en broodjes en veel tips om gebak en koekjes leuk te versieren. De laatste vijftien pagina’s zijn gewijd aan foodstyling, fotografie, het werken met Instagram en de bakresultaten fotograferen met je mobieltje. Receptenregisters op symbool: vegan, glutenvrij, suikervrij, notenvrij en lactosevrij maken het opzoeken gemakkelijk. Verzorgd uitgegeven, harde kaft. Eerder verscheen: 'Good morning’*.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.