Smaakvol : duurzaam koken met lekkers van dichtbij
Elise Van de Poele
Debby De Mangelaere (Auteur), Wout Hendrickx (Fotograaf)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Lannoo, 2017 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.71 DEMA |
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Lannoo, 2017 |
VOLW. : NON FICTIE : 629.71 DEMA |
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Lannoo, 2017 |
VOLWASSENEN : NON FICTIE : 629.71 DEMA |
Beitj van Ek
Een zeventigtal recepten met gehakt in de hoofdrol. Ingedeeld in vier hoofdstukken: Balletjes, Burgers & worstjes, Sauzen en vullingen met gehakt, en Ovenschotels met gehakt. De recepten zijn stapsgewijs beschreven en mede daardoor gemakkelijk uitvoerbaar. De ingrediënten over het algemeen goed verkrijgbaar. Het is de diversiteit van het gebruik aan kruiden, groentes en andere ingrediënten die ervoor zorgen dat er meermaals verrassende smaakcombinaties ontstaan zoals lamsgehaktballetjes met warmoes en rode biet, hotdog met vijgen en blauwe kaas en pompoenlasagne met gehakt. Maar ook klassiekers zoals shephard’s pie en chili con carne zijn opgenomen. Van elk gerecht zijn fraaie paginagrote kleurenfoto’s opgenomen. De recepten zijn voor iedere amateurkok een inspiratie om eens andere paden in te slaan bij de bereiding van gerechten met gehakt. Het boek is een uitgave van het Vlaamse vrouwenblad Libelle en is het twaalfde kookboek dat in deze in België populaire reeks uitkomt. Met register.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.