Het grote Libelle kookboek : 365 recepten voor elke dag
Monique Breesch
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Lannoo, 2016 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : ITALIE 629.63 ITAL |
Remko Jas
Deel uit een reeks kookboeken uitgegeven door het Vlaamse weekblad Libelle. Dit deel is gewijd aan de Italiaanse keuken. De indeling van de ongeveer zeventig recepten volgt de gangen van de traditionele Italiaanse maaltijd. De recepten zelf zijn overbekende of vereenvoudigde varianten op het welbekende Italiaanse repertoire dat je in ieder ander willekeurig Italiaans kookboek terugvindt. De instructies zijn kort en duidelijk, met af en toe een typisch Vlaams woord dat op Nederlandse lezers vreemd kan overkomen. Het boek onderscheidt zich onvoldoende van andere Italiaanse kookboeken die er op de markt zijn. Omdat er weinig tot geen aandacht wordt besteed aan uitleg over typisch Italiaanse ingrediënten en kooktechnieken en aan de grote regionale verschillen die de Italiaanse keuken juist zo boeiend maken, is het boek ook voor lezers die onbekend zijn met de Italiaanse keuken minder geschikt als introductie. Fantasieloze opmaak, met veel wit op de bladzijde en in een klein lettertype gedrukte tekst. Van ieder gerecht is een paginagrote kleurenfoto opgenomen. Met index op gerecht.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.