The green stone
Daniel Norgren
Daniel Green (Auteur)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Kosmos, cop. 2015 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 628.4 GREE |
Ieneke Fonck
Allereerst wordt in enkele bladzijden uitgelegd wat het paleodieet inhoudt en welke ingrediënten daarin passen. Volgens de auteur gaat het om een levenswijze, niet echt een dieet. Deze levenswijze kan je gezondheid en vitaliteit zeer gunstig beïnvloeden. Vervolgens aantrekkelijke recepten. Helder beschreven, goed maakbaar maar wel met ingrediënten van hoge kwaliteit met de prijs die daar nu eenmaal aan vastzit. Amandelmeel en kokos(melk) komen in veel recepten voor. Granen, aardappelen, peulvruchten en zuivel passen niet in deze visie. Vlees, vis, noten, zaden, fruit en groente wel. Geen suiker, wel rauwe honing en zoetstof stevia (zeer bewerkt, dus niet erg paleo). Een heel aantrekkelijk boek met mooie foto’s en prettige lay-out. Voor vegetariërs bevat het boek wat veel vleesrecepten, voor mensen met een glutenvrij dieet levert het veel nieuwe ideeën. Heel lekker eten zonder suiker, gluten en zuivel. Met register. De auteur is kok en tv-persoonlijkheid uit de Verenigde Staten.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.