Eet, reset, heal
Gwyneth Paltrow
Gwyneth Paltrow (Auteur), Julia Turshen (Auteur), Ditte Isager (Fotograaf)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Magazijn |
Kosmos, cop. 2013 |
MAGAZIJN : NON-FICTIE : ENKEL NA MAGAZIJNRESERVATIE : 628.8 PALT |
C. Witjens-v.d. Burg
In de inleiding van dit gluten- en zuivelvrije receptenboek wordt uitleg gegeven over het waarom van deze voeding en het gebruik van de recepten. Drie icoontjes verwijzen naar geschiktheid voor veganistische voeding, het elimentatiedieet van Dr. Junger en eiwitrijke gerechten (hoeveel eiwit is niet vermeld) om af te slanken. Elk hoofdstuk en recept leidt de schrijfster, de Amerikaanse actrice en Oscar-winnares Gwyneth Paltrow, op persoonlijke wijze in. De bereidingswijze is beschrijvend en duidelijk. Veelvuldig gebruik van oven, grill en kruiden. De mooie foto’s zijn van de schrijfster en medeauteur en bestaan uit afbeeldingen van haar kinderen en gerechten en/of ingrediënten, en sfeerfoto’s. De gerechten zijn gegroepeerd in ontbijt, salades, soepen, gevogelte, vis en een enkel vleesgerecht, granen, drankjes, kindermenu’s, zoetigheden, basisrecepten en wat er in de voorraadkast moet zijn. Met vier weekmenu’s voor evenzoveel doelgroepen en een dankwoord eindigt het boek. Met ingrediëntenlijst met in Nederland, of online, te verkrijgen voedingsmiddelen. Uitgebreid register op naam en op ingrediënt. Ondanks de Amerikaanse origine in Nederland te gebruiken. Kleine druk.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.