Abdijbieren : geestrijk erfgoed
Jef Van den Steen
Jef Van den Steen (Auteur), Andrew Verschetze (Fotograaf), Stefaan Couttenye (Andere)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Magazijn |
Lannoo, 2016 |
MAGAZIJN : NON-FICTIE : ENKEL NA MAGAZIJNRESERVATIE : 678.7 VAND |
Karel Meesters
Dit boek beschrijft het ontstaan van het officiële, traditionele biertype Speciale Belge Ale. De ontstaanshistorie en de zeven belangrijke brouwerijen van dit type bier worden nauwgezet en uitgebreid beschreven. Het boek bevat een voorwoord, inhoudsopgave, literatuurlijst en vele aantrekkelijke kleurenfoto's. De schrijfstijl is licht Vlaams-Nederlands, helder en vlot. De inhoud is zeer gedetailleerd-historisch, grondig en specialistisch. Het eerste deel omschrijft de aanleiding en het proces om tot het traditionele biertype te komen, het middendeel de zeven belangrijke brouwerijen die onder andere dit type bier produceren inclusief hun andere typen. Tot slot een achttal recepten van gerechten bereid met traditioneel Belgisch bier. Degelijk en specialistisch boek over Belgisch traditioneel bier, uniek, maar voor een klein publiek.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.