Rachel Khoo's kookschrift : meer dan honderd heerlijke recepten uit mijn eigen kookschrift
Rachel Khoo
Rachel Khoo (Auteur), Keiko Oikawa (Fotograaf)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Good Cook, 2011 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.77 KHOO |
D.M. van Helden-Pol
De inhoud bestaat uit recepten voor hartige en zoete spreads die bij allerlei gelegenheden en verder op elk moment van de dag kunnen worden gebruikt (ontbijt, lunch, brunch, borrelhapjes, feestjes, enz.). De smaakvoering in deze verzameling is heel divers: zoete recepten op basis van verschillende soorten chocolade (al dan niet met toegevoegde smaakmakers), noten, vruchten en hartige recepten op basis van peulvruchten, soorten groente, vlees, vis, kaas enz. Het receptengedeelte wordt ingeleid met een beknopte hoeveelheid functionele basisinformatie (ingrediënten, keukengereedschap). En omdat de aansluitende receptuur eveneens eenvoudig, duidelijk, heel gedetailleerd -en daarbij overzichtelijk- is uitgewerkt, is de inhoud in totaliteit goed uitvoerbaar door iedereen. De recepten vragen heel weinig tijd en zijn vnl. samengesteld m.b.v. een beknopt aantal ingrediënten, en dit zonder kunstmatige smaakgevers en conserveermiddelen. De inhoudsopgave fungeert als register.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.