De wilde keuken van Stéphane Reynaud : 120 gerechten van de echte jager
Stéphane Reynaud
Stéphane Reynaud (Auteur), Marie-Pierre Morel (Fotograaf), José Reis de Matos (Illustrator)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Magazijn |
Fontaine, cop. 2010 |
MAGAZIJN : NON-FICTIE : ENKEL NA MAGAZIJNRESERVATIE : 629.2 REYN |
Toos Verhoeven-van Raamsdonk
Van deze Franse auteur opnieuw een inspirerend kookboek met recepten voor elke dag van het jaar met veel aandacht voor seizoensproducten als groenten en fruit, vlees en gevogelte, vis en kruidenierswaren. Het boek opent met een jaaroverzicht van producten per maand. Daarna bij elke maand een overzichtskalender, opnieuw met opgave van de seizoensproducten. Bij iedere dag een naam (geen heiligen) en de recepttitel. De recepten op datum staan steeds per drie tegelijk en zijn geïllustreerd met grappige kleine illustraties en smakelijk ogende fotopagina’s. Bij elk recept opgave van voorbereiding- en bereidingstijd en, steeds cursief gedrukt, een tip of wetenswaardigheid. Elke maand wordt ingeleid met een kort grappig margeverhaal over het echtpaar Marie en Leon (zij kon niet koken, trouwde een fijnproever en werd een goede kokkin). Een leuk kookboek met recepten op een ontspannen, soms humoristische toon. Niet alles is in Nederland verkrijgbaar, wel is er steeds meer via internet te bestellen. Met twee alfabetische registers: op ingrediënt en op gerechtsoort. Zeer kleine druk, volle bladspiegel en kleine marges.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.