De Zürich code
Bill Granger
Bill Granger (Auteur), Petrina Tinslay (Fotograaf)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Magazijn |
Terra, cop. 2007 |
MAGAZIJN : NON-FICTIE : ENKEL NA MAGAZIJNRESERVATIE : 629.2 GRAN |
Toos Verhoeven-van Raamsdonk
Opnieuw een kookboek met hedendaagse recepten van de Australische televisiekok. Zijn kookprogramma’s werden o.a. in Engeland en in Nederland uitgezonden. Hij is, naast eigenaar van drie restaurants in Sidney een echte familieman voor wie het belangrijk is dat het hele gezin samen eet. Granger vindt dat lekker koken voor familie en voor vrienden de tijd en de moeite loont en belangrijk is voor opgroeiende kinderen. In dit kookboek staan voor iedere dag van de week recepten voor ontbijten, lunches en voor diners maar ook voor borrelhapjes, barbecue enz. De zondagrecepten worden besloten met recepten voor een aantal maaltijdsoepen en bouillons. Leuke inspiratie voor wie enige kookervaring heeft. De kookstijl is echt Australisch: gebaseerd op de Britse keuken met Oosterse (Japanse) en mediterrane invloeden die goed past in een multiculturele maatschappij. De ingrediënten zijn overal verkrijgbaar. Uitstekende fotografie. De vertaling is goed, maar onhandig en vaak onnodig zijn de veel te strikt vertaalde Britse maateenheden, zeker bij salades een eenpansgerechten. Met register.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.