Basic cooking with kids ! : 140 lievelingsrecepten van kinderen gezond en snel klaar
Cornelia Trischberger (Auteur)
Beschikbaarheid en plaats in de bibliotheek
ARhus - afdeling Rumbeke
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
The House of Books, 2005 |
VOLW. : NON FICTIE : 628.44 TRIS |
Besprekingen
31/12/2005
Aan deze uitgave verleenden een aantal gezinnen hun medewerking, onder andere door het uittesten van de recepten en door het geven van advies op het vlak van de behoeften van een hedendaags gezin. Uiteindelijk werden er 140 recepten opgenomen, uitsluitend met natuurlijke ingrediënten bereid. Evenwichtige en gezonde maaltijden voor ontbijt, complete middagmalen en avondmaaltijden voor het hele gezin, maar ook verjaardagstraktaties, picknicks en barbecues. Het boek opent met een hoofdstuk waarin uitleg wordt verschaft over alle belangrijke voedingsstoffen die kinderen nodig hebben. Daarop volgt een overzicht met uitleg van alle belangrijke bouwstenen van onze voeding en een boodschappenlijst van aangewezen of te mijden producten. Als afsluiting van het theoretische gedeelte geeft de auteur antwoord op de meest gestelde vragen over voeding en eetgedrag van kinderen. De receptenreeks begint met ontbijtideeën voor het hele gezin, maar ook het samenstellen van een lunchpakket voor de schoolgaande kinderen komt aan bod. Ook aan de allerkleinsten, die overstappen van flesvoeding naar 'echt' eten, werd gedacht. Daarna volgt een reeks van snelle lunchideeën en kleine snacks voor tussendoor. De recepten voor het avondeten zijn zo samengesteld dat zowel volwassenen als kinderen er smaak en plezier aan zullen beleven. In het tweede deel van het boek verschuift de aandacht naar de behandeling van zieke kinderen. Hoe word je verkouden, hoe voorkom je het, en welk voedsel is geschikt voor de behandeling? Griep, eetstoornissen en overgewicht, kinderen met ADHD: ook hiervoor zijn er speciale drankjes voorzien. 'Basic cooking with kids' is een van de betere kinderkookboeken, mooi geïllustreerd met kleurrijke prenten, onderbouwd met wetenschappelijke adviezen. Een team van experts ontwikkelde gezonde, smakelijke, evenwichtige en aantrekkelijke recepten voor kinderen en voor het hele gezin. [Leen De Graeve]
Redactie
Fraai en vrolijk ogend kookboek gericht op ouders. Met informatie over gezonde voeding voor kinderen en de voedingsstoffen die een kind dagelijks nodig heeft, levensmiddelen die je wel en die je beter niet kunt kopen, veel voorkomende vragen op het gebied van eten en kinderen ('eet je bord leeg': is dat nodig, eten zonder vlees, getsie bij alles wat groen is, uit eten gaan etc.). Vervolgens recepten voor ontbijt, lunchpakket, warme lunch en avondeten. Alle beschreven gerechten en dranken zijn vrij eenvoudig en snel te bereiden. Ook wordt er aandacht geschonken aan de voeding voor kinderen die ziek zijn, voor kinderen met overgewicht, voor hyperactieve kinderen en kinderen met eetstoornissen. Tot slot recepten voor buiten (picknick, barbecue) en onderweg en recepten voor verjaardagstraktaties (zoals een voetbaltaart en een barbie-smoothie). Heldere informatie over de voedingswaarde van levensmiddelen, wanneer bij ziekte naar de dokter te gaan, wat te doen bij overgewicht etc. Met kleurenfoto's en -tekeningen en een register.
Suggesties
Krijg een e-mail wanneer dit item beschikbaar is
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.