Seasons kruidentuin : aromatische kruiden voor huis en tuin, lichaam en geest

Dit kruidenboek is anders dan anders opgevat. In de zeven hoofdstukken vind je een reeks kruiden per thema uitgewerkt. Het is alsof Lesley Bremness dacht: "Wat kunnen we in de loop van de dag doen met kruiden om een beetje aangenamer door het leven te gaan?". In dit boek vind je kruidensuggesties als je ontwaakt, geconcentreerd moet werken, je wil ontspannen, wat sfeer wil brengen en lekker wil eten, liefde en romantiek aan de beurt zijn. Voor elk moment van de dag, ook als je moet gaan slapen..., krijg je een hele reeks kruidige tips met geur als hoofdrolspeler. Het zal je dan ook niet verbazen dat de inleiding gaat over 'De wereld van aromatische geuren'. Lesley beschrijft de geur van de kruiden en vooral hoe die kan inwerken op ons om ons beter te laten voelen. Elk nieuw hoofdstuk opent in grandeur met een schitterende foto van een dubbele bladzijde. Ook de foto's bij de teksten zijn zeer verzorgd en werken inspirerend. Lesley Bremness nodigt je uit om je dag aangenaam door te brengen midden tussen de kruiden. Of je nu op kantoor werkt, in de keuken of in de tuin, voor elk is er een kruidje gewassen. Je krijgt ook kruidenrecepten om eens te experimenteren. Maar dat wil niet zeggen dat je dit boek een kookboek zou kunnen noemen. Je krijgt een caleidoscoop van mogelijkheden. Van alles een beetje. Kruiden kweken, oogsten, beauty-producten, kruidensachets, potpourri's, verstuivers en kruidengerechten. Zelfs de hond en de poes worden kruidig verwend. In hoofdstuk zeven vind je het alfabet van aromatische kruiden en etherische oliën. Meer dan 100 kruiden worden besproken. Zo heeft Lesley aandacht voor het gebruik, de teelt, de vermeerdering, en de etherische olie van de plant. Soms staat er een waarschuwing bij.

Wie pas begint met kruiden heeft waarschijnlijk meer aan het eerste boek van Lesley Bremness, Kruiden, het complete naslagwerk voor het kweken en gebruiken (Bosch & Keuning, 1992). Seasons kruidentuin is een frisse, aangename aanvulling. Het spoort je aan bewuster te leven met de natuur als bondgenoot. [Dani]