Witte wijn : een compleet overzicht van A tot Z
Jim Ainsworth (Auteur), Simon Woods (Bewerker)
Beschikbaarheid en plaats in de bibliotheek
ARhus - De Munt magazijn
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Magazijn |
Het Spectrum, 2000 |
MAGAZIJN : NON-FICTIE : ENKEL NA MAGAZIJNRESERVATIE : 678.7 AINS |
Besprekingen
H.F. Duvalois
Ondanks het feit dat rode wijn nog steeds de grootst producerende en consumerende wijn is, vindt er langzaam een stijging plaats in de consumptie van witte wijn. De auteur van dit boekje pretendeert een opsomming te verstrekken van het witte wijnarsenaal in de wereld. Echter, waar landen als Slovenië en Engeland wel vermeld worden, zijn landen als Slowakije en vooral Luxemburg, een witte wijnland bij uitstek, niet in het boekje te vinden. Ook Nederland en België met hun bescheiden professionele productie van witte wijn zijn niet vermeld. Toch wordt er een vrij goed beeld verstrekt van de mondiale productie van deze wijn. Zeer markant is de inhoudelijke vormgeving van het boekje, dat uit twee gedeeltes bestaat. Het eerste gedeelte bestaat uit een alfabetische volgorde van landen en streken maar ook van de druivenrassen en wijnen. In eerste indruk lijkt dit vrij verwarrend om deze verscheidenheid aan gegevens onder één noemer te vermelden, maar deze inleiding vergemakkelijkt ook het opzoeken. In het tweede gedeelte worden de wijnen per land vermeld. Interessant zijn de vaste onderwerpen, smaak en alternatieven, die bij elke bespreking van een wijn of gebied voorkomen. Het boekje is opgesierd met diverse kleurenfoto's. Met register.
Suggesties
Krijg een e-mail wanneer dit item beschikbaar is
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.