De smaak van het bos : verzamelen, beleven, ontdekken, genieten
Bernadette Wörndl (Auteur)
Beschikbaarheid en plaats in de bibliotheek
ARhus - De Munt
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Sterck & De Vreese, © 2022 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.22 WORN |
Besprekingen
Bookarang
Een kookboek met het bos als inspiratiebron. Bossen zijn goed voor je: je kunt er vertragen, aarden en geïnspireerd raken. De recepten van Bernadette Wörndl laten zien hoe gevarieerd het bos als voorraadkast is. Of het nu gaat om bosbessen, sparrentoppen, vlierbloesem, paddenstoelen of wild konijn — de natuur biedt elk seizoen een nieuw palet aan aroma's. Met deze onalledaagse vega- en wildrecepten kan de lezer met alle zintuigen genieten van wat het bos te bieden heeft. ‘De smaak van het bos’ is helder en toegankelijk geschreven, met aanvullende informatie en gedetailleerde kleurenillustraties van de gebruikte planten en kruiden. Met sfeervolle foto's van de gerechten in een lommerrijke setting. Voor thuiskoks die openstaan voor het gebruik van onconventionele verse ingrediënten. Bernadette Wörndl is kookboekenschrijfster en foodstyliste. Als kind was ze al gefascineerd doorde vele planten en bessen die ze in het bos ontdekte.
Suggesties
Krijg een e-mail wanneer dit item beschikbaar is
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.