Zingend Spaans leren
Sandra Alvarez
Sandra Alvarez (Auteur), Ashkan Mortezapour (Fotograaf)
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Uitgeleend
|
Terra, 2020 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.22 ALVA |
Mieke van Laarhoven
Tweede kookboek, na ‘¡SaborSabor!’* van Sandra Alvarez, bekend van haar deelname aan MasterChef Holland 2015. Het boek geeft ruim 100 recepten waarin olijfolie centraal staat. Dat levert zeer uiteenlopende, verrassende en eigentijdse gerechten variërend van zeevruchtenmuffins tot suikervrije burnt cheesecake. Veel aandacht voor vegetarische recepten en er wordt geen gebruikgemaakt van geraffineerde suikers. Sowieso besteedt Santa veel aandacht aan bewuster en gezond eten. Hoofdstukindeling: Waarom olijfolie voor mij essentieel is, Wat je moet weten over olijfolie, Overzicht speciale ingrediënten, Ontbijt/brunch, Tapas, Salades, Vega, Vlees/vis, Desserts. Cocktails, en Oliën/dips/mayo's/aioli's. Tot slot een overzicht recepten en een register op ingredient. De receptuur is transparant beschreven, geen voedingswaarden, fotografie is op het randje van te dicht op het gerecht. Een fijn kookboek met brede inzichten en gevarieerde gebruiksmogelijkheden met olijfolie.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.