Verrukkelijk vegan bakken : taarten, muffins, koekjes en meer lekkers
Anthea Cheng (Auteur)
Beschikbaarheid en plaats in de bibliotheek
ARhus - De Munt
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Becht, 2020 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.42 CHEN |
Besprekingen
Toos Verhoeven-van Raamsdonk
Recepten van een Australische foodblogster die bekend werd met haar kleurrijke baksels, heerlijk: ondanks de beperkingen die een vegan kookstijl kan opleveren. Voorin een lijstje van keukenapparatuur en vanuit praktische ervaringen, een zeer informatieve lijst van vervangers en alternatieven. Ook wat informatie over allergieën en voedselintoleranties. Er zijn eerst recepten voor ontbijten: veel met granen en fruit die de avond tevoren gemaakt kunnen worden, dan zoete snacks voor tussendoor, op het werk, repen, muffins en meer. Dan recepten gebaseerd op de zoete lekkernijen die je aan de koffiebar kunt kopen maar nu veganistisch: scones, koekjes, cupcakes, diverse repen, taarten en een hoofdstuk met feestelijke taarten en cheesecakes. Het boek wordt afgesloten met basisrecepten voor jam, chocolade, (dadel)karamel, diverse botercrèmes (op notenbasis) en room en frostings waarnaar in de recepten regelmatig wordt verwezen. De mooie, kleurige receptfoto’s tonen professioneel uitziende maar zeer aantrekkelijke heerlijkheden. De vertaling bevat enkele anglicismen. Aantrekkelijke uitgave.
Suggesties
Krijg een e-mail wanneer dit item beschikbaar is
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.