Groenten fermenteren : van seizoen tot seizoen
Sam Dewilde
Emelie Heller (Auteur), Leentje Speybroeck (Auteur), Nadia Tahon (Auteur)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Velt, 2019 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.41 HELL |
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Velt, 2019 |
VOLW. : NON FICTIE : 629.41 HELL |
Beitj van Ek
Dit boek bevat een vijftigtal recepten van groentespreads voor op brood. De inleidende hoofdstukken bespreken onder meer het gebruik van verse producten van het seizoen, diverse broodsoorten, het bewaren van spreads en het aantrekkelijk maken voor kinderen. De recepten, variërend van linzenpaté tot auberginesalade en pompoenbeleg, bevatten uitsluitend verse producten die gemakkelijk verkrijgbaar zijn. De recepten zijn gemakkelijk uitvoerbaar, bij elk recept zijn garneer- en broodtips opgenomen. De fraaie, paginagrote kleurenfoto’s van het resultaat maken het tot een aantrekkelijk boekwerk. Daarenboven heeft een viertal bekende Vlaamse groente-chefs zijn/haar unieke recept voor een belegd broodje ter beschikking gesteld voor dit boek. Het zijn allemaal uiteenlopende smaaksensaties geworden die als bij-, lunch- of hoofdgerecht geserveerd kunnen worden. Voor de amateurkok die op een bijzondere manier namelijk met een spread een broodje gezond wil fabriceren is dit boek beslist een aanrader.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.