Kopenhagen food : recepten, tradities en verhalen
Trine Hahnemann (Auteur), Columbus Leth (Fotograaf)
Beschikbaarheid en plaats in de bibliotheek
ARhus - De Munt
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Spectrum, 2019 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : DENEMARKEN 629.63 HAHN |
Besprekingen
Redactie
Reisgids voor Kopenhagen en tevens kookboek van Trine Hahnemann van wie eerder 'Scandinavisch comfort food : familierecepten'* verscheen. De hoofdstukken zijn ingedeeld in de wijken: Nyhavn en Gammelholm, Frederiksstaden, Christianshavn, Centrum, Vesterbro en Frederiksberg, Nørrebro, Østerbro, en omgeving van Kopenhagen. Bij elke wijk een beschrijving van de wijk, sfeerfoto’s en aandacht voor enkele highlights waaronder restaurants. Tussendoor de recepten voor onder meer brood, vis, vlees, zoetigheden, en groente. Per recept een inleiding, aantal eters, opsomming ingrediënten, en de bereidingswijze. De ingrediënten zijn goed verkrijgbaar. Met paginagrote foto van het eindresultaat. Met register. Een fraaie, persoonlijke reisgids-kookboek waarin de auteur over haar Kopenhagen vertelt.
Suggesties
Krijg een e-mail wanneer dit item beschikbaar is
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.