Het grote Libelle kookboek : 365 recepten voor elke dag
Monique Breesch
Pauline Windhorst (Redacteur), Miek Moolenaar (Redacteur)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Lannoo, 2018 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.73 GROT |
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Lannoo, 2018 |
VOLW. : NON FICTIE : 629.73 GROT |
Ing. A. de Vries-Boekestein
Pasta is favoriet voor een (snelle) maaltijd. In deze uitgave van de (Vlaamse) Libelle staan 310 pastarecepten, variërend van eenvoudig tot iets meer uitdagend. Na een recept voor het maken van pastadeeg volgen de recepten, gerangschikt naar hoofdbestanddeel: gevogelte, vlees, vis of veggie. De gerechten zijn over het algemeen niet moeilijk te maken, maar er wordt wel uitgegaan van enige basiskennis: de ingrediëntenlijstjes bijv. staan niet altijd op volgorde van toevoegen en de bereiding van toe te voegen gare ingrediënten wordt niet vermeld. Als de maateenheid wordt koffielepel (kl) i.p.v. de in Nederland meer gebruikelijke theelepel (tl) gebruikt. De recepten zijn voorzien van aantrekkelijke kleurenfoto’s van het beoogde eindresultaat. Jammer is dat er niet ingegaan wordt op het hoe en waarom van de verschillende vormen pasta. Ook is de kooktijd en voedingswaarde van de gerechten niet vermeld. Een boek vol smakelijke, maar niet altijd even originele recepten, waarbij uit het taalgebruik (en via een enkel ingrediënt) soms de Vlaamse herkomst van het boek te destilleren is.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.