Wittebrood in rode wijn : leven en eten van Desiderius Erasmus
Diana Dubois (Auteur)
Beschikbaarheid en plaats in de bibliotheek
ARhus - De Munt magazijn
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Magazijn |
Dubois, 2006 |
MAGAZIJN : NON-FICTIE : ENKEL NA MAGAZIJNRESERVATIE : 155.2 ERAS |
Besprekingen
Toos Verhoeven-van Raamsdonk
Erasmus leefde in een overgangstijd waarin zich grote veranderingen voltrokken: de uitvinding van de boekdrukkunst, ontdekkingsreizen, de afbrokkelende macht van de kerk, het begin van de reformatie en de invloed van het humanisme in wetenschap en kunsten. Over de eerste achttien jaren van Erasmus is weinig bekend, de eerste hoofdstukken in dit boek zijn dan ook een min of meer geromantiseerde beschrijving. Zijn verdere leven wordt beschreven aan de hand van zijn brievenboeken afgewisseld met recepten uit die tijd, bekend uit kookboeken en -studies. Het boek is gericht op een breed publiek en aantrekkelijk uitgegeven: dik geplastificeerde rode omslag met een laat-Middeleeuwse voorstelling, de tekst in zwart en recepten in rood op perkamentkleurig papier, geïllustreerd met reproducties van schilderijen en etsen uit die tijd, foto’s enz. Met een bibliografie van Erasmus, basireceptuur, verklarende woordenlijsten, verkoopadressen (alle genoemde ingrediënten zijn verkrijgbaar). Ook een receptenregister, herkomstverklaring van de recepten, noten onder aan de pagina in rood en een beknopte bibliografie.
Suggesties
Krijg een e-mail wanneer dit item beschikbaar is
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.