Solitude : een Indische familiegeschiedenis
Jeroen Thijssen
Jeroen Thijssen (Auteur), Lizet Kruyff (Auteur), Saskia Lelieveld (Fotograaf)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Loopvis, 2016 |
VERDIEPING 4 : BLAUWE TOREN : GESCHIEDENIS : 906.3 THIJ |
Christianne Muusers
Bij het Jeroen Boschjaar 2016 hoort natuurlijk een culinaire uitgave. De samenwerking tussen journalist en schrijver Jeroen Thijssen en culinair historica Lizet Kruyff resulteerde in dit boek met inkijkjes in het leven in Den Bosch in de vijftiende eeuw, gelardeerd met culinaire weetjes en middeleeuwse recepten van diverse herkomst. De verhalen zijn kort en luchtig, de recepten smakelijk. De opmaak van het boek is wat druk en onrustig, en de recepten zijn niet consequent gepresenteerd. Soms staan ze als originele tekst, soms zijn ze vertaald, soms is er alleen een bewerking en soms is het een combinatie hiervan. In de bronvermeldingen en de literatuuropgave staan wat slordigheden. Maar al met al is dit een sprankelend boek dat een breed publiek zal aanspreken.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.