Oscar and Lucinda
Gillian Armstrong
Carey Jones (Auteur)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Fontaine Uitgevers, © 2016 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.8 JONE |
Mieke van Laarhoven
Amerikaans culinair journaliste Carey Jones, woonachtig in Brooklyn, schreef dit boek over 25 cocktailbars in Brooklyn en 300 cocktailrecepten. Het boek is opgedeeld in hoofdstukken waarin telkens een dranksoort wordt behandeld en recepten ermee, voorafgegaan door een voorwoord en benodigde basics om cocktails te maken. Achtereenvolgens: Gin; Wodka; Whisky; Rum en cachaça; Tequila, mescal, y más; Brandewijn in alle soorten; Amaro en consorten; Bier, wijn en bubbels; en De ingrediënten (om cocktails een extra dimensie te geven). De recepten komen uit de cocktailbars die Jones in het boek beschrijft. Ze zijn niet ingewikkeld. Beschrijving per glas. Veel leuke tips en informatie. Het boek wordt nog leuker als je van plan bent een bezoek aan Brooklyn te gaan brengen (met het risico dat de cocktailbar die je wilt gaan bezoeken er inmiddels niet meer is, inherent aan het beschrijven van hippe hotspots). Veel sfeerfotografie, ook mensbeeld, minder beeld van de cocktailrecepten. Met index.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.