Out of the Boxy : creatie & inspiratie
Stefan Boxy
Sabine Lamiroy (Redacteur), Felix Alen (Auteur), Jeroen De Pauw (Auteur), Eric Martin (Auteur), Pierre Résimont (Auteur), Roland Van Koeckhoven (Auteur), Albert Verdeyen (Auteur)
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Uitgeleend
|
Lannoo, 2016 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.62 LAMI |
Matthieu Kockelkoren
Dit mooi uitgegeven toeristisch getinte kookboek schetst een beeld van de culinaire cultuur in de provincie Namen (België). Na een korte kennismaking met de Waalse hoofdstad en een opsomming van haar folkloristische feesten en activiteiten volgt een overzicht van de mooiste streekproducten zoals vispasteien, bieren, koeken, kazen en zelfs wijnen. Tot slot pakt een zestal bekende chef-koks uit met hun beste recepten, die met oogverblindende illustraties, niet alledaagse ingrediënten als wijngaardslakken, pens en lokale specialiteiten en een zekere bewerkelijkheid dit kookboek toch meer tot een kijkboek maken dat vooral uitnodigt van alles ter plaatse te gaan genieten. Rijk geïllustreerd met kleurenfoto’s, geen register, voorin uitgebreide inhoudsopgave, kleine druk.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.