De desserts : 72 recepten stap voor stap
Marianne Magnier-Moreno
Marianne Magnier-Moreno (Auteur), Pierre Javelle (Fotograaf), Yannis Varoutsikos (Illustrator), Anne Cazor (Medewerker)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Kosmos Uitgevers, 2016 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.2 MAGN XXL |
Mieke van Laarhoven
Dit vuistdikke naslagwerk is modern vormgegeven en bevat honderd recepten uit de klassieke keuken, variërend van soepen, fonds, sauzen, groenten, vlees, vis, schaal- en schelpdieren tot voor-, hoofd- en bijgerechten. Het boek is onderverdeeld in drie grote hoofdstukken: De basis van het koken, De recepten, De woordenlijst. Veel stap-voor-stapfoto's, verhelderende illustraties en infogrammen. De recepten zijn onderverdeeld in handelingen in woord en beeld. Het aantal eters wordt aangegeven. Geen voedingswaarden. Achterin een receptenregister en een ingrediëntenregister. Een fijn compleet boek waarin de klassieke basis van het koken haarfijn uit de doeken wordt gedaan. Kleine druk.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.