Power bites : gezonde, lekkere snacks in een handomdraai
Christine Bailey
Christine Bailey (Auteur)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Kosmos, 2016 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.5 BAIL |
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Kosmos, 2016 |
VOLW. : NON FICTIE : 629.5 BAIL |
Ieneke Fonck
Gezondheid begint bij de spijsvertering. Darmgezondheid staat enorm in de belangstelling. De schrijfster van dit kookboek is chefkok, maar ook 'voedseldeskundige' (titel zonder inhoud of bescherming) en ervaringsdeskundige, zoals vaak het geval is. Dit heeft dan ook een boek opgeleverd met aantrekkelijke recepten (ook mooi gefotografeerd), gebaseerd op een vaag onderbouwde theorie. De schrijfster valt wel erg met de deur in huis als ze een alinea opent met de vraag: 'Heb je een lekkende darm?' Ze is te snel met het stellen van diagnoses en het geven van niet-wetenschappelijk onderbouwde adviezen. Ze beschrijft een vijfstappenprogramma om problematische darmen te genezen. Het bijbehorende menuplan voor vijf weken zal voor veel mensen uitdagend zijn, doordat het nogal afwijkt van de gangbare voeding. Bij elk recept is met kleurcodes aangegeven in welk dieet het past (bijvoorbeeld FODMAP-arm, glutenvrij of geschikt voor veganisten). Interessante recepten voor mensen met darmproblemen die een niet-gangbare weg willen bewandelen. Met trefwoordenregister en menuplan voor vijf weken.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.