Eet jezelf gezond : ontdek de Whole30 en verander je leven
Melissa Hartwig (Auteur), Dallas Hartwig (Auteur)
Beschikbaarheid en plaats in de bibliotheek
ARhus - De Munt
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Lev., © 2016 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 628.8 HART |
Besprekingen
Marjan van Druenen-Bolk
Whole30 is een dertig dagen durend programma waarbij het de bedoeling is je eetgewoonten blijvend te veranderen om zo een betere gezondheid te verkrijgen. Elk hoofdstuk begint met een Amerikaans succesverhaal met voorbeelden van werkelijke genezingen of van klachtenvermindering bij ziekten. Whole30 is gebaseerd op het paleodieet, ook wel de levenswijze van onze voorouders genoemd. Het schrijversechtpaar Hartwig combineert wetenschap met ervaring en geeft veel feitelijke informatie. Een vrolijke schrijfstijl wordt afgewisseld met grappige metaforen. Het dieet op zich is niet nieuw (geen suiker of koolhydraten, wel goede vetten en eiwitten) en behelst slechts een klein deel van het totale boek. Het merendeel gaat over goede voedingsnormen afgewisseld met gedegen uitleg over het belang van goede voeding voor je hersenen, darmen en hormonale stelsel. Met referenties naar voornamelijk Amerikaanse onderzoeken, register en summiere voorbeelden van recepten. Een degelijk werk dat nevens de paleo-volger in hoge mate geschikt is voor geïnteresseerden in voeding en gezondheid.
Suggesties
Krijg een e-mail wanneer dit item beschikbaar is
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.