Beschikbaarheid en plaats in de bibliotheek
ARhus - De Munt
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Forte Culinair, © 2016 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 678.7 MOYL |
Besprekingen
Karel Meesters
Handboek voor het zelf-brouwen van diverse soorten wijn, cider, bier, mousserende drankjes, sterkedrank en klassieks cocktails. Na een inleiding over het brouwproces (ingrediënten, bewerkingen, apparatuur) worden zeventig recepten voor zelfbrouwsels gegeven. Je maakt de brouwsels met ingrediënten die je zelf verbouwt, verzamelt in het wild of koopt in de winkel. Hoe verser de grondstoffen, hoe meer smaak het eindproduct heeft. Het boek bevat een inhoudsopgave en register en vele sfeerfoto's in kleur. De indeling is overzichtelijk en logisch, de opmaak sober en helder, de stijl is beknopt, vlot, enthousiast en duidelijk. Een goed doordacht en opgezet boek, waarmee de beginnende zelfbrouwer uitstekend op weg wordt geholpen. Een waardevol boek voor zowel de volkstuinier met een weelderige oogst als de niet-tuinder met een winkel op de hoek.
Suggesties
Krijg een e-mail wanneer dit item beschikbaar is
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.