In België eet iedereen lekker
Ruth Van Waerebeek
Ruth Van Waerebeek (Auteur), Maria Robbins (Auteur)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Karakter, cop. 2016 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.62 VANW |
Mieke van Laarhoven
De Belgische auteur en kok Ruth Van Waerebeek (tegenwoordig in Chili wonend) beschrijft aan de hand van herinneringen aan haar overgrootmoeder, grootmoeder en moeder de Belgische keuken zoals zij hem in haar familie heeft mogen proeven en stelde 250 Bourgondische recepten samen in het vuistdikke kookboek met anekdotes, praktische tips, koopsuggesties en mooie rustige klassieke fotografie. De appetijtelijke recepten vormen een zeer uitgebreide weergave van de culinaire rijkdom die de Belgische keuken biedt. Hoofdstukken: Voorgerechten, salades en kleine gerechten, Soep, Vis en schaaldieren, Gevogelte en wild, Vlees, Koken met bier, Bijgerechten met groente en fruit, Aardappels, Wafels, pannenkoeken en brood, Desserts, De basis en tot slot een register. De receptuur wordt uitgebreid en helder beschreven op volgorde van ingrediëntenopgave. Het aantal eters wordt vermeld, geen voedingswaarden. Een heerlijk naslagwerk over de rijke Belgische keuken met goede recepturen.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.