Beschikbaarheid en plaats in de bibliotheek
ARhus - De Munt
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
ISVW, 2016 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 628 GRAN |
Besprekingen
Matthieu Kockelkoren
Als culinaire gebruiken een tastbare uiting zijn van een bepaalde cultuur en filosofie is het een leuk idee om 'echte' filosofen aan de tand te voelen over hun favoriete eten. In dit prachtig uitgegeven leeskookboek worden 35 bekende Nederlandse en Vlaamse denkers uitgehoord over hun lievelingsmaaltijd. Die gaan van een stapel bruine boterhammen met biologische kaas via pasta puttanesca tot klassiekers als asperges met ham, ei en botersaus, waarbij de smaakpapillen in de trant van het Madeleine-koekje van Proust al of niet nostalgische herinneringen oproepen. De gemakkelijk uit te voeren recepten gaan telkens vergezeld van een artistiek getinte foto van de zelfproevende denkers, uitdagend geknipt door auteur Valerie Granberg.
Suggesties
Krijg een e-mail wanneer dit item beschikbaar is
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.