De Bremer stadsmuzikanten
Mark Borgions
Koen Maes (Auteur), Tom De Jaegher (Auteur)
1 exemplaar
Beschikbaarheid | Uitgave | Plaats in de bib |
---|---|---|
Aanwezig |
Borgerhoff & Lamberigts, 2015 |
VERDIEPING 2 : BATAVIA : KOKEN-HOBBY : 629.31 MAES |
Mieke van Laarhoven
In samenwerking met Boretti hebben BBQ-deskundigen Koen Maes en Tom de Jaeger uit België, oprichters van de BBQ Academy, een informatief kookboek (hardcover, gebonden, modern vormgegeven) samengesteld over het fenomeen barbecue. Na een uitgebreide uitleg over de basis van goed barbecueën en de indexering, volgen hoofdstukken met Basisreceptuur, Culinaire receptuur en thema's als Fruits de mer, Bier en BBQ, BBQ-buffet en BBQ en kaas. Zowel tekst als receptuur is doorspekt met Belgische woorden, uitdrukkingen en producten (hespenblokjes, graantjesmosterd of merkproducten die in Nederland moeilijker verkrijgbaar zijn). In de receptuur wordt gebruikgemaakt van 'BBQ Academy' producten als samengestelde kruiden, 'garden' marinade en curry marinade. Er worden hiervoor geen alternatieven aangereikt. Het aantal personen en tijdsduur worden aangegeven. Voedingswaarden ontbreken. Appetijtelijke fotografie van het eindresultaat.
Laat hieronder weten op welk e-mailadres je een bericht wil krijgen als dit item beschikbaar is. Dit is geen reservering. Je krijgt geen voorrang om dit item te lenen.
Je gaat akkoord dat we je een mail sturen om je aanvraag te bevestigen en je te verwittigen wanneer jouw artikel binnen is. Deze mails zijn eenmalig. Je kan je toestemming op elk moment intrekken via de link in de bevestigingsmail.